B3-vitamiini: niasiini, nikotiiniamidi vai nikotiiniamidiribosidi?

B3-vitamiini ei ole yksi molekyyli vaan pieni yhdisteperhe: nikotiinihappo (jota usein kutsutaan niasiiniksi), nikotiiniamidi ja uudempi nikotiiniamidiribosidi (NR). Kaikkia käytetään NAD+:n muodostamiseen. Tämä koentsyymi on välttämätön solujen energiantuotannolle. Ne eivät silti käyttäydy samalla tavalla: yksi saa ihon punoittamaan jo muutamien kymmenien milligrammojen annoksilla, toista siedetään paljon suurempina annoksina. Tarve, elintarvikkeet, puutos, punoitusreaktio, rajat ja NR:n asema: olennaiset asiat EFSAn, ANSESin ja tutkimusten pohjalta.

Mitä B3-vitamiini on?

B3-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini. Tarkasti ottaen niasiini tarkoittaa kahta molekyyliä, nikotiinihappoa ja nikotiiniamidia, joiden lisäksi on johdannaisia, kuten nikotiiniamidiribosidi. Elimistö osaa valmistaa sitä myös tryptofaani-aminohaposta: noin 60mg tryptofaania tuottaa 1mg niasiinia.

Siksi tarve ilmaistaan niasiiniekvivalentteina (NE): 1mg NE vastaa 1mg:aa niasiinia tai 60mg:aa tryptofaania. Kuten magnesiumilla (katso magnesiummuotojen vertailumme), kemiallinen muoto vaikuttaa moneen asiaan: tässä se ratkaisee etenkin siedettävyyden.

B3-vitamiinin muodot yhdellä silmäyksellä

Mihin B3-vitamiinia tarvitaan?

Kaikkia B3-vitamiinin muotoja käytetään NAD+:n ja sen fosforyloituneen muodon NADP+:n muodostamiseen. Nämä koentsyymit osallistuvat hiilihydraattien, lipidien ja proteiinien muuttamiseen energiaksi; NAD+ vuorottelee tätä varten pelkistyneen muotonsa NADH:n kanssa (katso NAD+:n ja NADH:n ero). Se toimii myös DNA:n korjaus- ja viestintäentsyymien substraattina, kuten kerromme artikkelissamme, jonka aiheena ovat NAD+ ja sen tehtävät.

Jokainen muoto kulkee eri reittiä: nikotiinihappo niin sanottua Preiss–Handler-reittiä, nikotiiniamidi kierrätysreittiä, NR tietyn entsyymin eli NRK:n kautta ja tryptofaani pitkää synteesireittiä. Keskeisen kirjallisuuskatsauksen mukaan nämä omat reitit selittävät, miksi kullakin muodolla on omat vaikutuksensa ja haittavaikutuksensa.

EU:ssa niasiinille on hyväksytty kuusi terveysväitettä:

• ”Niasiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa”;
• ”Niasiini edistää hermoston normaalia toimintaa”;
• ”Niasiini edistää normaaleja psykologisia toimintoja”;
• ”Niasiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina”;
• ”Niasiini edistää ihon pysymistä normaalina”;
• ”Niasiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta”.

Niitä saa käyttää vain tuotteista, joista saadaan riittävästi niasiinia, jotta ne ovat sääntelyn tarkoittama ”lähde”.

Mikä on B3-vitamiinin tarve?

ANSES määrittää EFSAn tavoin aikuisten ravitsemukselliseksi viitearvoksi 1,6mg NE:tä megajoulea kohti saatua energiaa sekä miehille että naisille. Käytännössä tämä tarkoittaa noin 13–17mg NE:tä päivässä, kun energiaa saadaan 2 000–2 500 kcal. Pakkausmerkintöjen saannin vertailuarvo (NRV) on 16mg.

Myös proteiinien tryptofaani auttaa kattamaan tarpeen. Tästä aminohaposta valmistetaan lisäksi serotoniinia ja edelleen melatoniinia (katso artikkelimme unesta ja melatoniinista).

Missä elintarvikkeissa on runsaasti B3-vitamiinia?

Runsaimmin sitä on eläinperäisissä tuotteissa: sisäelimissä, siipikarjassa, kalassa ja lihassa. Kasvikunnan tuotteista maapähkinät, täysjyväviljat ja peruna antavat hyödyllisiä määriä. Seuraavat yhdysvaltalaisen NIH:n julkaisemat arvot havainnollistavat suuruusluokkaa.

Huomioi biologinen hyötyosuus: joissakin viljoissa luontainen niasiini on suurelta osin sitoutunut monimutkaisiin sokeriyhdisteisiin, ja siitä imeytyy vain noin 30 %. Ääriesimerkki on maissi, jonka niasiini on sitoutuneessa muodossa ja jonka proteiineissa on vähän tryptofaania. Keski-Amerikassa maissia liotetaan perinteisesti kalkkivedessä ennen tortillojen valmistusta, mikä vapauttaa niasiinin.

B3-vitamiinin puutos: ketä se koskee?

Vakava puutos aiheuttaa pellagran, jota kuvataan ”kolmella D:llä”: ihotulehdus, ripuli ja dementia (englanniksi dermatitis, diarrhoea, dementia). WHO lisää niihin neljännen, kuoleman (death), jos tilaa ei hoideta. Ihovauriot ilmaantuvat auringolle altistuville alueille, kieli voi muuttua kirkkaanpunaiseksi, ja kokonaisuuteen liittyy väsymystä, masennusta tai muistihäiriöitä.

Se on käynyt harvinaiseksi siellä, missä ruokavalio on monipuolinen, mutta on edelleen mahdollinen tietyissä tilanteissa:

• aliravitsemus, joka liittyy etenkin alkoholiin, anoreksiaan, tulehdukselliseen suolistosairauteen tai maksakirroosiin;
• lähes kokonaan maissiin perustuva ruokavalio;
• harvinaiset sairaudet (Hartnupin tauti, karsinoidioireyhtymä) ja tietyt tuberkuloosilääkkeet, kuten isoniatsidi.

Niasiinin punoitusreaktio: miksi nikotiinihappo saa punastumaan?

Punoitusreaktio eli flush on nikotiinihapon tyypillinen haittavaikutus. Noin 30–50mg:sta alkaen se saa kasvot ja ylävartalon punoittamaan, ja siihen liittyy polttelua, pistelyä ja kutinaa. Yhdysvalloissa ravintolisistä saatavan niasiinin turvallisen saannin yläraja, 35mg päivässä, perustuu nimenomaan tähän vaikutukseen; Euroopassa nikotiinihapon turvallisen saannin yläraja on 10mg päivässä.

Nikotiiniamidi ei aiheuta punoitusreaktiota. Ei myöskään NR 140 aikuisella tehdyn 8 viikon tutkimuksen mukaan: kuumia aaltoja ei raportoitu edes 1 000mg:n päiväannoksella. Tämä on yksi syy siihen, miksi monet B3-vitamiiniravintolisät sisältävät nikotiiniamidia.

Mitkä ovat B3-vitamiinin turvallisen saannin ylärajat?

Euroopassa elintarvikealan tiedekomitean (SCF) vuonna 2002 asettamat ja EFSAn sekä ANSESin käyttämät turvallisen saannin ylärajat erottavat muodot toisistaan: aikuisilla 10mg päivässä nikotiinihapolle ja 900mg päivässä nikotiiniamidille. Lapsilla ne ovat matalammat, esimerkiksi 1–3-vuotiailla 2mg nikotiinihappoa ja 150mg nikotiiniamidia.

Farmakologisilla annoksilla riskit kasvavat eri mittaluokkaan. Nikotiinihappo 1 000–3 000mg:n päiväannoksina kuukausien ajan voi olla maksalle myrkyllistä, etenkin pitkitetysti vapautuvassa muodossa. Nikotiiniamidilla maksavaurion merkkejä on kuvattu 3 000mg:n päiväannoksilla.

Näitä suuria annoksia käytettiin pitkään kolesterolin korjaamiseen, kunnes kaksi suurta tutkimusta laimensi odotuksia. 25 673 suuren sydän- ja verisuonitautiriskin aikuisella, jotka saivat jo statiinia, 2 g pitkitetysti vapautuvaa nikotiinihappoa päivässä yhdessä punoitusta hillitsevän molekyylin kanssa noin 4 vuoden ajan ei vähentänyt merkittäviä verisuonitapahtumia, mutta lisäsi diabetestapauksia, ruoansulatusvaivoja, verenvuotoja ja ihoreaktioita. 3 414 potilaan AIM-HIGH-tutkimus oli keskeytetty 3 vuoden kohdalla hyödyn puuttuessa.

Onko nikotiiniamidiribosidi täysivaltainen B3-vitamiinin muoto?

Kyllä. NR on B3-vitamiinin luonnollinen muoto, jota on muun muassa lehmänmaidossa ja joka tunnistettiin NAD+:n esiasteeksi myöhemmin kuin nikotiinihappo ja nikotiiniamidi. Se kulkee omaa reittiään: se muuttuu NMN:ksi ja sitten NAD+:ksi.

Sen eurooppalainen asema on nyt selvä. Nikotiiniamidiribosidikloridi on ollut sallittu uuselintarvikkeena ravintolisissä vuodesta 2020, aikuisilla enintään 300mg päivässä (raskaana olevilla tai imettävillä 230mg). Vuonna 2019 EFSA päätteli sen vapauttavan nikotiiniamidia, jonka biologinen hyötyosuus on hyvä, ja asetus (EU) 2021/418 lisäsi sen niasiinimuotojen viralliseen luetteloon nikotiinihapon, nikotiiniamidin ja inositoliheksanikotinaatin rinnalle. Tätä muotoa käytetään tuotteessa Hexagon® NAD+ Nicotinamide Riboside Chloride 300mg.

Moolipohjaisesti 300mg NR-kloridia vastaa noin 126mg:aa nikotiiniamidia: lähes kahdeksankertainen määrä NRV:hen nähden, mutta huomattavasti alle 900mg:n rajan. NR-tutkimuksissa keskitytäänkin vähemmän tarpeen kattamiseen ja enemmän NAD+:n muutokseen (katso miten omaan NAD+:aan voi vaikuttaa), mutta kliiniset tulokset ovat vielä epävarmoja. NR:llä ei ole omaa terveysväitettä EU:ssa; sen kliiniset tutkimukset ja vertailu NMN:ään ansaitsevat omat artikkelinsa.

Usein kysyttyä

Mikä on B3-vitamiinin toinen nimi?

Sitä kutsutaan myös PP-vitamiiniksi englannin sanoista ”pellagra preventive”, mikä viittaa sen puutoksen aiheuttamaan pellagraan. Sana niasiini tarkoittaa usein pelkästään nikotiinihappoa. Nikotiiniamidi ja niasiiniamidi ovat saman molekyylin kaksi nimeä.

Tarvitaanko B6-vitamiinia B3-vitamiinin hyvään hyödyntämiseen?

B6-vitamiini osallistuu tryptofaanin muuttamiseen niasiiniksi, samoin B2-vitamiini ja rauta. NIH:n mukaan jonkin näistä ravintoaineista vähäinen saanti lisää B3-puutoksen riskiä. Lue lisää B6-vitamiinia käsittelevästä artikkelistamme.

Puuttuuko kasvissyöjiltä B3-vitamiinia?

Ei välttämättä. Täysjyväviljat, maapähkinät ja peruna sisältävät sitä, ja palkokasvien, munien tai maitotuotteiden proteiineista saadaan niasiiniksi muutettavaa tryptofaania. Yksipuolinen tai vähäkalorinen vegaaniruokavalio vaatii enemmän huomiota.

Onko voiteiden niasiiniamidi sama asia?

Se on sama molekyyli kuin nikotiiniamidi, jota levitetään iholle kosmeettisena ainesosana. Kosmeettisia vaikutuksia koskee eri sääntely, eivätkä ne siirry automaattisesti suun kautta tapahtuvaan käyttöön eivätkä päinvastoin.

Mitä tutkimus kertoo nikotiiniamidista ja ihosyövistä?

Tutkimuksessa, johon osallistui 386 useita muita ihosyöpiä kuin melanoomaa jo sairastanutta, 500mg nikotiiniamidia kahdesti päivässä (1 000mg päivässä eli yli 900mg:n turvallisen saannin ylärajan) vuoden ajan vähensi uusien syöpien määrää 23 %. Vaikutus katosi käytön loputtua. 158 elinsiirtopotilaalla sama annostelu ei eronnut lumeesta. Nämä tutkimukset kuuluvat lääketieteelliseen tutkimukseen, eivät itsehoitoon.

Voiko B3-vitamiinia käyttää raskauden aikana?

EFSA käyttää raskaana oleville ja imettäville samaa viitearvoa kuin muille aikuisille eli 1,6mg NE:tä megajoulea kohti. Näille ajanjaksoille ei kuitenkaan ole voitu asettaa turvallisen saannin ylärajaa tietojen puuttuessa: vältä suuria annoksia ja kysy terveydenhuollon ammattilaisen neuvoa ennen minkään lisän käyttöä.

Johtopäätös

B3-vitamiini kattaa useita molekyylejä, jotka kaikki johtavat NAD+:aan mutta eroavat siedettävyydeltään: nikotiinihappo saa ihon punoittamaan jo muutamilla kymmenillä milligrammoilla, ja sen raja on 10mg päivässä, nikotiiniamidin 900mg. Monipuolinen ja riittävästi proteiinia sisältävä ruokavalio antaa sekä niasiinia että tryptofaania. Nikotiiniamidiribosidi tunnustetaan nyt EU:ssa B3-vitamiinin muodoksi; 300mg ylittää tarpeen reilusti, ja sen tutkimus kohdistuu NAD+:aan.

Lähteet

1. EFSA NDA Panel (2014). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for niacin. EFSA Journal, 12(7), 3759. doi:10.2903/j.efsa.2014.3759
2. ANSES (2025). Vitamiinien ja kivennäisaineiden ravitsemukselliset viitearvot (B3-vitamiini) [lyhennetty viite]. anses.fr
3. EFSA (2025). Overview on Tolerable Upper Intake Levels as derived by the Scientific Committee on Food (SCF) and the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). efsa.europa.eu
4. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements (2022). Niacin – Fact Sheet for Health Professionals. ods.od.nih.gov
5. Euroopan komissio (2012). Asetus (EU) N:o 432/2012, annettu 16. toukokuuta 2012, elintarvikkeita koskevien sallittujen terveysväitteiden luettelosta [lyhennetty viite]. EUR-Lex
6. Euroopan parlamentti ja neuvosto (2011). Asetus (EU) N:o 1169/2011 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille, liite XIII (saannin vertailuarvot) [lyhennetty viite]. EUR-Lex
7. Euroopan komissio (2021). Règlement (UE) 2021/418 du 9 mars 2021 modifiant la directive 2002/46/CE en ce qui concerne le chlorure de nicotinamide riboside et le citrate malate de magnésium utilisés dans la fabrication des compléments alimentaires. EUR-Lex
8. EFSA NDA Panel, Turck D et al. (2019). Safety of nicotinamide riboside chloride as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283 and bioavailability of nicotinamide from this source, in the context of Directive 2002/46/EC. EFSA Journal, 17(8), 5775. doi:10.2903/j.efsa.2019.5775
9. Bogan KL, Brenner C (2008). Nicotinic Acid, Nicotinamide, and Nicotinamide Riboside: A Molecular Evaluation of NAD+ Precursor Vitamins in Human Nutrition. Annual Review of Nutrition, 28, 115-130. doi:10.1146/annurev.nutr.28.061807.155443
10. Trammell SA et al. (2016). Nicotinamide Riboside Is a Major NAD+ Precursor Vitamin in Cow Milk. The Journal of Nutrition, 146(5), 957-963. doi:10.3945/jn.116.230078
11. Maailman terveysjärjestö (2000). Pellagra and its prevention and control in major emergencies. WHO/NHD/00.10. who.int
12. Conze D, Brenner C, Kruger CL (2019). Nikotiiniamidiribosidikloridin turvallisuus ja aineenvaihdunta 8 viikon käytössä: satunnaistettu kaksoissokkoutettu lumekontrolloitu tutkimus ylipainoisilla aikuisilla (kuvaileva otsikko). Scientific Reports, 9, 9772. doi:10.1038/s41598-019-46120-z
13. Chen AC et al. (2015). A Phase 3 Randomized Trial of Nicotinamide for Skin-Cancer Chemoprevention. New England Journal of Medicine, 373(17), 1618-1626. doi:10.1056/NEJMoa1506197
14. Allen NC et al. (2023). Nicotinamide for Skin-Cancer Chemoprevention in Transplant Recipients. New England Journal of Medicine, 388(9), 804-812. doi:10.1056/NEJMoa2203086

Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eivätkä terveellisiä elämäntapoja. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta lääkityksen, raskauden tai imetyksen yhteydessä.