NMN ή NR: ποιον πρόδρομο του NAD+ να επιλέξετε; Μελέτες και νομικό καθεστώς

Το NMN (μονονουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης) εξελίχθηκε μέσα σε λίγα χρόνια σε ένα από τα πιο προβεβλημένα μόρια της «μακροζωίας», συχνά παρουσιαζόμενο ως ανώτερο από το ριβοσίδιο νικοτιναμίδης (NR). Ωστόσο, και τα δύο εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό: παρέχουν στον οργανισμό την πρώτη ύλη για την παραγωγή NAD+, ενός συνενζύμου απαραίτητου για τα κύτταρα. Διαφέρουν σε τρία σημεία που συχνά συγχέονται: την πορεία τους στον οργανισμό, την ισχύ των ανθρώπινων κλινικών δοκιμών και το νομικό τους καθεστώς στην Ευρώπη. Η Hexagon® διαθέτει NR και όχι NMN: ένας ακόμη λόγος να μείνουμε στις μελέτες και στα επίσημα κείμενα.

NMN και NR: για ποιες ουσίες μιλάμε;

Το ριβοσίδιο νικοτιναμίδης (NR) είναι μια μορφή βιταμίνης B3: ένα μόριο νικοτιναμίδης συνδεδεμένο με ένα σάκχαρο, τη ριβόζη. Το μονονουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης (NMN) έχει την ίδια δομή, με μία επιπλέον φωσφορική ομάδα. Και τα δύο είναι φυσικά ενδιάμεσα προϊόντα του μεταβολισμού του NAD+ και υπάρχουν σε ίχνη σε ορισμένα τρόφιμα.

Στα συμπληρώματα, το NR διατίθεται με τη μορφή άλατος, ως χλωριούχο ριβοσίδιο νικοτιναμίδης, και το NMN στη βήτα μορφή του (β-NMN). Ο ρόλος του NAD+ και η μείωσή του με την ηλικία εξηγούνται στο άρθρο μας για το NAD+ και τις λειτουργίες του στον οργανισμό, ενώ η ανηγμένη μορφή του στο άρθρο για τη διαφορά μεταξύ NAD+ και NADH.

Πώς γίνονται το NR και το NMN NAD+;

Μέσω της ίδιας τελικής οδού. Μέσα στο κύτταρο, ένα ένζυμο που ονομάζεται NRK μετατρέπει το NR σε NMN, το οποίο στη συνέχεια ενσωματώνεται στο NAD+. Το NR χρειάζεται, επομένως, ένα επιπλέον βήμα, αλλά εισέρχεται εύκολα στα κύτταρα.

Το NMN, αντίθετα, φέρει μια φωσφορική ομάδα που δυσκολεύει τη διέλευσή του από τις μεμβράνες. Πειράματα σε κύτταρα με επισημασμένα μόρια έδειξαν ότι πρώτα μετατρέπεται σε NR έξω από το κύτταρο, κατόπιν απορροφάται και μετατρέπεται ξανά σε NMN στο εσωτερικό. Χωρίς το ένζυμο NRK1, ούτε το NR ούτε το NMN χρησιμεύουν για την παραγωγή NAD+: οι δράσεις τους, λοιπόν, επικαλύπτονται σε μεγάλο βαθμό. Ένας ειδικός μεταφορέας του NMN, ο Slc12a8, περιγράφηκε πράγματι το 2019 στο έντερο του ποντικού, αλλά ο ρόλος του στον άνθρωπο δεν έχει τεκμηριωθεί.

Η λήψη από το στόμα περιορίζει ακόμη περισσότερο τις διαφορές. Στον ποντικό, το NR και το NMN που εγχέονται στο αίμα φτάνουν άθικτα σε διάφορα όργανα, αλλά, όταν καταπίνονται, μετατρέπονται σε μεγάλο βαθμό σε νικοτιναμίδη στο ήπαρ. Η νικοτιναμίδη, μια άλλη μορφή βιταμίνης B3, είναι και αυτή πρόδρομος του NAD+.

• NR: NR → NMN → NAD+, μέσα στο κύτταρο.
• NMN: NMN → NR έξω από το κύτταρο, έπειτα NR → NMN → NAD+ στο εσωτερικό.
• Από το στόμα: σημαντικό μέρος και των δύο γίνεται νικοτιναμίδη πριν φτάσει στους ιστούς (δεδομένα σε ποντικό).

Αυξάνουν πράγματι το NR και το NMN το NAD+;

Ναι, και τα δύο, και η αύξηση είναι μεγαλύτερη όσο υψηλότερη είναι η δόση. Για το NR, μια τυχαιοποιημένη δοκιμή του 2019 συνέκρινε 100, 300 και 1 000mg την ημέρα για 8 εβδομάδες σε 140 υπέρβαρους ενήλικες ηλικίας 40 έως 60 ετών. Το NAD+ στο αίμα αυξήθηκε κατά 10 %, 48 % και 139 % σε σχέση με την αρχική τιμή, χωρίς σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες. Η δοκιμή χρηματοδοτήθηκε από τον παρασκευαστή του συστατικού: δύο από τους τρεις συγγραφείς ήταν υπάλληλοί του και ο τρίτος επιστημονικός του σύμβουλος.

Για το NMN, μια δοκιμή του 2023 συνέκρινε 300, 600 ή 900mg την ημέρα με εικονικό φάρμακο για 60 ημέρες σε 80 υγιείς ενήλικες μέσης ηλικίας. Το NAD+ στο αίμα αυξήθηκε και στις τρεις ομάδες NMN, με τις υψηλότερες τιμές στα 600 και 900mg. Η δοκιμή χρηματοδοτήθηκε εξ ολοκλήρου από τον παρασκευαστή του NMN που δοκιμάστηκε.

Αυτοί οι αριθμοί δεν αναδεικνύουν νικητή. Οι δοκιμές διαφέρουν ως προς τη μέθοδο μέτρησης, τον πληθυσμό και τη διάρκεια και, απ' όσο γνωρίζουμε, καμία μεγάλη δοκιμή δεν έχει συγκρίνει απευθείας τα δύο μόρια στον άνθρωπο. Άλλοι τρόποι επηρεασμού του NAD+ παρουσιάζονται στο άρθρο μας για τους τρόπους αύξησης του NAD+.

Τι δείχνουν οι κλινικές δοκιμές για την υγεία;

NMN: ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα, μια ουδέτερη μεταανάλυση

Μια πολύ συχνά αναφερόμενη δοκιμή, που δημοσιεύτηκε στο Science το 2021, αφορούσε 25 υπέρβαρες, μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με προδιαβήτη: 250mg NMN την ημέρα για 10 εβδομάδες αύξησαν περίπου κατά 25 % την ευαισθησία των μυών στην ινσουλίνη. Η γλυκόζη αίματος, η αρτηριακή πίεση, τα λιπίδια αίματος και το λίπος στο ήπαρ δεν μεταβλήθηκαν.

Σε μεγαλύτερη κλίμακα, η εικόνα είναι λιγότερο ευνοϊκή. Μια μεταανάλυση του 2025 συγκέντρωσε 8 τυχαιοποιημένες δοκιμές (342 ενήλικες, 250 έως 2 000mg την ημέρα για 2 έως 12 εβδομάδες): καμία σημαντική επίδραση του NMN στη γλυκόζη νηστείας, την ινσουλίνη, τη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη, την αντίσταση στην ινσουλίνη ή τα λιπίδια αίματος.

NR: περισσότερες δοκιμές, συχνά απογοητευτικά αποτελέσματα

Το NR έχει δοκιμαστεί συχνότερα και για μεγαλύτερο διάστημα. Η δοκιμή NOPARK, που δημοσιεύτηκε στο JAMA τον Οκτώβριο του 2026, παρακολούθησε για έναν χρόνο 410 ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον σε πρώιμο στάδιο. Στα 1 000mg την ημέρα, το NR δεν βελτίωσε τα συμπτώματα· η κλινική βαθμολογία εξελίχθηκε μάλιστα λίγο λιγότερο ευνοϊκά από ό,τι με το εικονικό φάρμακο (διαφορά 2,7 μονάδων σε κλίμακα 236). Οι άλλες δοκιμές του NR αξίζουν ξεχωριστό άρθρο.

NMN ή NR: συγκριτικός πίνακας

Ποιο είναι το καθεστώς του NR και του NMN στην Ευρωπαϊκή Ένωση;

Αυτή είναι η πιο απτή διαφορά για έναν καταναλωτή στη Γαλλία. Ένα μόριο χωρίς ιστορικό σημαντικής κατανάλωσης στην Ευρώπη πριν από τον Μάιο του 1997 είναι «νέο τρόφιμο»: μπορεί να πωλείται, ακόμη και ως συμπλήρωμα διατροφής, μόνο μετά από αξιολόγηση της EFSA και έγκριση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Το χλωριούχο ριβοσίδιο νικοτιναμίδης, εγκεκριμένο από το 2020

Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2020/16 ενέκρινε το χλωριούχο ριβοσίδιο νικοτιναμίδης στα συμπληρώματα διατροφής, έως 300mg την ημέρα κατ' ανώτατο όριο για ενήλικες, εκτός των εγκύων και των γυναικών που θηλάζουν, και στα 230mg την ημέρα για τις τελευταίες. Η EFSA είχε κρίνει αυτές τις δόσεις ασφαλείς το 2019 και είχε συμπεράνει ότι το NR απελευθερώνει βιοδιαθέσιμη νικοτιναμίδη. Το 2021 προστέθηκε στον επίσημο κατάλογο των μορφών βιταμίνης B3 που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συμπληρώματα. Αυτή είναι η μορφή που χρησιμοποιείται στο NAD+ Χλωριούχο ριβοσίδιο νικοτιναμίδης 300mg της Hexagon®, με λήψη μίας κάψουλας των 300mg την ημέρα.

Το NMN, αξιολογημένο αλλά ακόμη μη εγκεκριμένο

Το NMN υπόκειται στην ίδια διαδικασία. Τον Μάιο του 2026, η EFSA δημοσίευσε θετική γνωμοδότηση για ένα συνθετικό β-NMN: τα 300mg την ημέρα κρίνονται ασφαλή για ενήλικες, εκτός εγκυμοσύνης και θηλασμού, και αυτό το NMN αποτελεί βιοδιαθέσιμη πηγή νικοτιναμίδης. Στη μελέτη 90 ημερών στον αρουραίο παρατηρήθηκαν επιδράσεις στα αναπαραγωγικά όργανα σε υψηλή δόση· η EFSA έκρινε το περιθώριο ασφάλειας επαρκές.

Μια γνωμοδότηση της EFSA δεν είναι έγκριση. Μέχρι η Επιτροπή να εγγράψει το NMN στον κατάλογο της Ένωσης, δεν μπορεί να διατίθεται νόμιμα στην αγορά ως συμπλήρωμα διατροφής στην ΕΕ, και τυχόν έγκριση θα αφορά NMN με συγκεκριμένες προδιαγραφές.

Πόσο ασφαλή είναι το NR και το NMN;

Βραχυπρόθεσμα, και τα δύο είναι καλά ανεκτά. Το NR δοκιμάστηκε έως 3 000mg την ημέρα για 4 εβδομάδες σε 10 ασθενείς (έναντι 10 με εικονικό φάρμακο), χωρίς μέτριες ή σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες, με μια μικρή αρχική αύξηση της ομοκυστεΐνης. Στο NOPARK, τα σοβαρά ανεπιθύμητα συμβάντα ήταν λιγότερο συχνά με NR από ό,τι με εικονικό φάρμακο (8,3 % έναντι 14,1 %). Για το NMN, οι δόσεις 300 έως 900mg για 60 ημέρες δεν ανέδειξαν προβλήματα ασφάλειας.

Παραμένουν δύο περιορισμοί: τα δεδομένα καλύπτουν μερικές εβδομάδες έως έναν χρόνο και οι δοκιμασμένες δόσεις συχνά υπερβαίνουν τα 300mg που έχουν υιοθετηθεί στην Ευρώπη. Στα 300mg, το NMN παρέχει περίπου 110mg νικοτιναμίδης σύμφωνα με την EFSA και το χλωριούχο NR περίπου 126mg (γραμμομοριακός υπολογισμός): πολύ πάνω από τις ανάγκες σε βιταμίνη B3, αλλά μακριά από το όριο των 900mg την ημέρα για τη νικοτιναμίδη.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί πωλείται NMN στο διαδίκτυο;

Επειδή πωλείται νόμιμα αλλού, ιδίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η FDA δέχθηκε το 2025 ότι μπορεί να περιλαμβάνεται σε συμπληρώματα διατροφής, και επειδή ξένοι ιστότοποι αποστέλλουν στη Γαλλία. Στην ΕΕ, η πώληση ενός μη εγκεκριμένου νέου τροφίμου παραμένει απαγορευμένη, τόσο διαδικτυακά όσο και στα φαρμακεία, και καμία ευρωπαϊκή προδιαγραφή δεν ρυθμίζει ακόμη την ποιότητά του.

Είναι το NMN και το NR μορφές βιταμίνης B3;

Το χλωριούχο NR, ναι: από τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/418 περιλαμβάνεται στις μορφές νιασίνης που επιτρέπονται στα συμπληρώματα διατροφής. Για το NMN, η EFSA συμπέρανε το 2026 ότι απελευθερώνει βιοδιαθέσιμη νικοτιναμίδη, αλλά δεν έχει ακόμη αυτό το νομικό καθεστώς. Κανένας ειδικός ισχυρισμός υγείας για το NR ή το NMN δεν επιτρέπεται στην ΕΕ.

Υπάρχουν NMN ή NR στις τροφές;

Ναι, σε πολύ μικρές ποσότητες. Μια ανάλυση του 2025 μέτρησε 0,04 έως 13mg NMN και 0,06 έως 1,6mg NR ανά 100g φρέσκων φυτικών τροφίμων, με το μπρόκολο και τα πράσινα φασολάκια ανάμεσα στα πλουσιότερα σε NMN. Απέχουμε πολύ από τα 250 έως 1 000mg που χρησιμοποιούνται στις δοκιμές.

Πότε μέσα στην ημέρα λαμβάνονται το NMN ή το NR;

Οι δοκιμές χρησιμοποίησαν μία λήψη την ημέρα ή δύο ημερήσιες λήψεις, χωρίς σύγκριση των ωρών. Κανένα δεδομένο δεν δείχνει ότι κάποια στιγμή της ημέρας είναι προτιμότερη. Το απλούστερο είναι να ακολουθείτε την ετικέτα και να μην υπερβαίνετε την αναγραφόμενη ημερήσια δόση.

Κάψουλα ή σκόνη: έχει σημασία η μορφή;

Αυτό που μετρά είναι η ποσότητα NR ή NMN που πράγματι παρέχεται και η καθαρότητά της. Για το χλωριούχο NR, η ευρωπαϊκή προδιαγραφή απαιτεί τουλάχιστον 90 % χλωριούχου ριβοσιδίου νικοτιναμίδης. Η επιλογή ανάμεσα σε σκληρή κάψουλα, μαλακή κάψουλα ή άλλη μορφή σκευάσματος αφορά κυρίως την ευκολία χρήσης.

Μπορούν το NMN ή το NR να ευνοήσουν τον καρκίνο;

Το ερώτημα είναι θεωρητικό: και τα καρκινικά κύτταρα χρειάζονται NAD+. Οι δημοσιευμένες δοκιμές δεν ανέφεραν αύξηση των καρκίνων, αλλά είναι σύντομες και δεν σχεδιάστηκαν για να την ανιχνεύσουν. Αν υπάρχει ιστορικό καρκίνου ή θεραπεία σε εξέλιξη, ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας.

Μπορούν να συνδυαστούν το NMN ή το NR με ρεσβερατρόλη;

Η ιδέα προέρχεται από την έρευνα σε ζώα: το NAD+ τροφοδοτεί ένζυμα που ονομάζονται σιρτουίνες και η ρεσβερατρόλη έχει μελετηθεί για την ενεργοποίησή τους. Απ' όσο γνωρίζουμε, καμία μεγάλη ανθρώπινη δοκιμή δεν έχει δείξει όφελος από αυτόν τον συνδυασμό. Δείτε επίσης τι γνωρίζουμε πραγματικά για τη ρεσβερατρόλη.

Συμπέρασμα

NMN ή NR; Βιολογικά, και τα δύο οδηγούν στο NAD+ μέσω οδών που συναντιούνται, ενώ μεγάλο μέρος όσων καταπίνονται γίνεται νικοτιναμίδη. Και τα δύο αυξάνουν το NAD+ στο αίμα των ανθρώπων, αλλά κανένα δεν έχει αποδείξει ισχυρό κλινικό όφελος και η δοκιμή NOPARK υπενθυμίζει ότι η αύξηση του NAD+ δεν αρκεί για βελτίωση της υγείας. Στην Ευρώπη, η ουσιαστική διαφορά είναι κανονιστική: το χλωριούχο ριβοσίδιο νικοτιναμίδης επιτρέπεται έως 300mg την ημέρα για ενήλικες, ενώ το NMN αναμένει ακόμη έγκριση. Όποιο και αν είναι το μόριο, εξετάστε τη δόση, τη δηλωμένη μορφή και την τήρηση αυτού του πλαισίου.

Πηγές

1. Ευρωπαϊκή Επιτροπή (2020). Règlement d'exécution (UE) 2020/16 du 10 janvier 2020 autorisant la mise sur le marché du chlorure de nicotinamide riboside en tant que nouvel aliment. Journal officiel de l'Union européenne, 13 Ιανουαρίου 2020. EUR-Lex
2. Ευρωπαϊκή Επιτροπή (2021). Règlement (UE) 2021/418 du 9 mars 2021 modifiant la directive 2002/46/CE en ce qui concerne le chlorure de nicotinamide riboside et le citrate malate de magnésium utilisés dans la fabrication des compléments alimentaires. EUR-Lex
3. EFSA NDA Panel, Turck D et al. (2019). Safety of nicotinamide riboside chloride as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283 and bioavailability of nicotinamide from this source, in the context of Directive 2002/46/EC. EFSA Journal, 17(8), 5775. doi:10.2903/j.efsa.2019.5775
4. EFSA NDA Panel, Turck D et al. (2026). Safety of beta-nicotinamide mononucleotide (β-NMN) pursuant the regulation (EU) 2015/2283 and the bioavailability of nicotinamide from this source in the context of Directive 2002/46/EC. EFSA Journal, 24(5), e10007. doi:10.2903/j.efsa.2026.10007
5. Ratajczak J et al. (2016). NRK1 controls nicotinamide mononucleotide and nicotinamide riboside metabolism in mammalian cells. Nature Communications, 7, 13103. doi:10.1038/ncomms13103
6. Grozio A et al. (2019). Slc12a8 is a nicotinamide mononucleotide transporter. Nature Metabolism, 1(1), 47-57. doi:10.1038/s42255-018-0009-4
7. Liu L et al. (2018). Quantitative Analysis of NAD Synthesis-Breakdown Fluxes. Cell Metabolism, 27(5), 1067-1080.e5. doi:10.1016/j.cmet.2018.03.018
8. Conze D, Brenner C, Kruger CL (2019). Ασφάλεια και μεταβολισμός του χλωριούχου ριβοσιδίου νικοτιναμίδης μετά από λήψη για 8 εβδομάδες: τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή σε υπέρβαρους ενήλικες (περιγραφικός τίτλος). Scientific Reports, 9, 9772. doi:10.1038/s41598-019-46120-z
9. Yi L et al. (2023). The efficacy and safety of β-nicotinamide mononucleotide (NMN) supplementation in healthy middle-aged adults: a randomized, multicenter, double-blind, placebo-controlled, parallel-group, dose-dependent clinical trial. GeroScience, 45(1), 29-43. doi:10.1007/s11357-022-00705-1
10. Yoshino M et al. (2021). Nicotinamide mononucleotide increases muscle insulin sensitivity in prediabetic women. Science, 372(6547), 1224-1229. doi:10.1126/science.abe9985
11. Chen F et al. (2025). Effects of Nicotinamide Mononucleotide on Glucose and Lipid Metabolism in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials. Current Diabetes Reports, 25(1), 4. doi:10.1007/s11892-024-01557-z
12. Brakedal B et al. (2026). Nicotinamide Riboside for Patients With Early-Stage Parkinson Disease: The NOPARK Randomized Clinical Trial. JAMA, δημοσίευση στο διαδίκτυο στις 8 Οκτωβρίου 2026. doi:10.1001/jama.2026.18828
13. Berven H et al. (2023). NR-SAFE: a randomized, double-blind safety trial of high dose nicotinamide riboside in Parkinson's disease. Nature Communications, 14, 7793. doi:10.1038/s41467-023-43514-6
14. Alegre GFS, Pastore GM (2025). Determination of NAD+ precursors nicotinamide mononucleotide (NMN) and nicotinamide riboside (NR) in plant foods: exploring dietary sources. CyTA – Journal of Food, 23(1), 2458753. doi:10.1080/19476337.2025.2458753

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν αντικαθιστούν μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή ούτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Συμβουλευτείτε επαγγελματία υγείας σε περίπτωση θεραπείας, εγκυμοσύνης ή θηλασμού.